Categoria | Reportaj

Tags: , ,

La Varlaam, branza se prepara tot ca pe vremea bunicii

Postat pe 09 Mai 2010 la 08:05

Ieri, s-a desfasurat la Varlaam, cea de-a III-a editie a sarbatorii “Intarcatul Mieilor”, eveniment organizat de Asociatia Nationala de Turism Rural Ecologic si Cultural, in colaborare cu pensiunea Varlaam din comuna Gura Teghii. Sarbatoarea a marcat plecarea turmelor de oi catre munte de unde se vor intoarce abia spre sfarsitul lunii septembrie. Evenimentul organizat de ANTREC a avut ca scop pe langa marcarea plecarii oilor catre Masivul Penteleu, promovarea turismului si traditiilor zonei, un alt rol fiind acela de a demonstra ca in muntii Buzaului, prepararea branzei se face doar cu ingrediente naturale, cu respectarea stricta a retetelor mostenite din batrani.
Conform traditiei, dupa plecarea oilor la munte, organizatorii au ales cel mai frumos miel pe care l-au gatit la protap. De asemenea, turistii care au ales ca destinatie, sambata, Pensiunea Varlaam au putut degusta “Bulzul de Varlaam” preparat de bucatari chiar sub privirile consumatorilor.
Pe langa mancare si programul artistic sustinut de artistii populari buzoieni, publicul prezent, ieri, la pensiunea Varlaam a putut vedea cum se prepara branza doar cu ajutorul ingredientelor naturale. Si pentru ca orice dubiu sa fie eliminat cei care au preparat branza sub stricta indrumare a ciobanilor din zona au fost chiar jurnalistii.
Aflati la prima astfel de experienta, jurnalistii buzoieni ajutati de colegii de la “centru”, inpartiti in doua echipe si inarmati cu sorturi personalizate au preparat pe parcursul catorva ore branza si urda dar si preparate derivate din acestea. Desi concursul a avut un juriu oficial care a desemnat cistigatorii nominal, marele castigator a fost ales de catre publicul prezent intr-un numar impresionant la Pensiunea Varlaam.
In ciuda faptului ca fetele au muncit mai mult si mai elaborat la prepararea retetelor pe baza de branza si urda, marele titlu a fost adjudecat de echipa baietilor care a avut o mai larga sustinere in randul publicului.
“Trofeul” adjudecat de baieti, format din branza si tuica de Varlaam cu lucrarile intitulate “Coropisnita de Varlaam”, “ Berbec de Varlaam” si “Vulcanul din Islanda” a fost apoi “gustat” de toti concurentii.
La final, toti cei prezenti la cea de-a III-a editie a “Intarcatului Mieilor” si-au astamparat foamea cu preparate traditionale, puse la dispozitie special pentru aceasta ocazie, de pensiunile buzoiene afiliate ANTREC.

Comentarii (6)

Tags: , , ,

Jandarmii, SRI si DPIR s-au impuscat ieri, la marginea orasului, cu bile

Postat pe 31 Martie 2010 la 09:08

Inspectoratul Judetean de Jandarmi Buzau a organizat ieri in incinta bazei sportive Cupa Jandarmeriei la Paintball. Competitia, inscrisa in manifestarile prilejuite de Ziua Jandarmeriei Romane, a adunat la start echipe formate din cate 4 concurenti din cadrul Jandarmeriei, Serviciului Roman de Informatii si DPIR Buzau.
Regulile concursului au fost amanuntit explicate de catre reprezentantii Asociatiei Clubului Sportiv de Paintball din Sfantu Gheorghe care au pus la dispozitie si echipamentul de concurs constind in arme, munitie, echipament de protectie si amenajarea campului de lupta.
Dupa vizionarea unui prim meci demonstrativ in care s-au confruntat sportivii din Sfantu Gheorghe cele patru echipe ale Jandarmeriei, DPIR Buzau si doua ale SRI au inceput batalia cu armele neletale. La finalul celor 6 meciuri dupa ce fiecare echipa a luptat cu fiecare, arbitrii competitiei au stabilit ordinea pe podium dupa cum urmeaza:
Locul 1- echipa Inspectoratului Judetean de Jandarmi Buzau
Locul 2-echipa S.R.I. 1
Locul 3 echipa S.R.I. 2
Locul 4 echipa D.P.I.R. Buzau

Comentarii (0)

Tags: , ,

Mobilizare incredibila si fara rost la Odaile pentru o vizita a premierului de jumatate de ceas

Postat pe 02 Martie 2010 la 05:50

Premierul Emil Boc a reusit ieri sa mobilizeze adevarate trupe, autoritati si forte de ordine, pentru o vizita care s-a desfasurat pe durata a doar cateva zeci de minute, intr-o localitate care nici macar nu era cea mai afectata de calamitatile naturale care s-au abatut in ultimele saptamani asupra judetului Buzau.

Anuntata dis de dimineata, vizita lui Boc, a bagat in vrie autoritatile judetene care s-au deplasat in masa la Odaile unde si-a anuntat vizita seful Executivului. Cu mic cu mare, autoritatile buzoiene, in frunte cu prefectul de Buzau, comandantii Politiei, ai ISU si Jandarmeriei, au mers in comuna buzoiana cu cateva ore bune inainte de a ateriza premierul Emil Boc.

Inca de pe la ora 12.00, localitatea in care a aterizat prim ministrul a inceput sa forfote de autoritati si de oameni in uniforme care nu mai pridideau cu ordinele si cu directivele pentru ca totul sa decurga ca la carte, iar vizita lui Boc sa nu fie perturbata de vreun incident neplacut.

Chiar daca la Odaile, lucrurile nu stau atat de grav precum la Colti, Chirlesti ori Panatau, unde alunecarile de teren sunt pe punctul de a inghiti chiar si casele oamenilor iar drumurile sunt de-a dreptul distruse, in zona au fost mobilizati ieri zeci de pompieri cu sefii din dotare, jandarmi, unii dintre ei chemati la lucru din concediu, o ambulanta dar si un echipaj de descarcerare. Chiar si comandantul Politiei buzoiene, comisarul sef, Ion Marin s-a aflat ieri la Odaile pentru a-l primi cum se cuvine pe premierul Emil Boc.

De o mobilizare impresionanta au dat dovada si angajatii Serviciului de Paza si Protectie care au descins in zona cu cinci masini cu o ora inainte de a ateriza seful Guvernului.  Sepepistii au verificat zona cu maxima prudenta de parca in padurile din apropiere s-ar fi putut afla grupuri ostile premierului Boc, au luat in vizor localnicii veniti sa i se planga prim ministrului de necazurile care i-au lovit,  de pensiile mici si de traiul scump si chiar au dat ordine jandarmilor buzoieni sa smulga din pamant una din portile terenului de fotbal pe care urma sa aterizeze elicopterul MAI.

Dupa ce s-au conformat directivelor rostite cu voce tare de sepepistii lui Boc, jandarmii si pompierii buzoieni au trecut la “curatenia de primavara”: au inceput sa adune gunoaiele  si aschiile de pe terenul de fotbal, pentru ca nu cumva acestea sa fie antrenate de palele elicopterului si sa loveasca in plina figura vreun oficial prezent la eveniment.

Dupa curetania de rigoare, a urmat marcarea cu o bidinea si cu o galeata cu var a punctului de aterizare al elicopterului avadu-i la bord pe Emil Boc, pe ministrul Administratiei si Internelor, Vasile Blaga, pe chestorul Dan Valentin Fatuloiu de la IGPR si pe Vladimir Secara, seful de la IGSU. Toata aceasta operatiune de marcare a zonei in care urma sa aterizeze elicopterul s-a desfasurat sub “atenta supraveghere” a prefectului judetului Buzau, Paul Beganu.

Dupa ce toate acestea au fost facute ca la carte, cu mult exces de zel, am spune noi, a urmat asteptarea care s-a intins pe o durata de aproape un ceas.

Desi a anuntat ca ajunge la Odaile la 14.30, premierul Boc a aterizat dupa ora 15.30 iar vizita propriu-zisa a durat mult mai putin ca timpul de pregatire al descinderii prim-ministrului in localitatea buzoiana.

A impartit martisoare jurnalistelor si localnicelor care l-au intampinat fara paine si sare, i-a incurajat pe localnicii batuti de soarta si de natura, s-a fotografiat alaturi de un batran trecut de 90 de ani si i-a urat lui Nicusor, un copil de cativa ani pe care l-a intalnit in cale, sa creasca “precum bradul”, in timp ce la plecare s-a oprit in dreptul unui abricht unde a taiat o scandura, ca sa-si demonstreze maiestria in ale tamplariei.

In mare, cam in asta a constat vizita premierului la Odaile-comuna in care alunecarile de teren au distrus o portiune dintr-un singur drum, insa in care primarul, Grama Tache- Cristache,  este membru al Partidului Democrat Liberal.

Pe langa zambete si martisoare impartite in stanga si-n dreapta, prim ministrul Emil Boc le-a dat asigurari localnilor ca drumul distrus de alunecari va fi remediat cu bani de la Consiliu Judetean si cu sprijin de la Guvern, dar si ca va reveni in timpul lucrarilor si la finalul lor, pentru a vedea cum i-au fost respectate directivele.

Comentarii (0)


Agricultura, la mila Domnului
Protestul agricultorilor de ieri a scos in strada atat cultivatori cat si crescatori de animale. Dupa ce au protestat timp de doua ore si au dialogat cu prefectul Paul Beganu, fermierii au ramas siguri de un singur lucru. In Romania, agricultura va sta ca si pana acum, la mila Domnului. Asa ca unii au lasat-o mai moale cu protestele si au trecut direct la rugaciuni. Doar doar, se va misca ceva si in tara noastra....






  • Vizite August: 54266
    Vizite Iulie: 66054
    Vizite Iunie: 53733